茶叶是饮品，对卫生质量发展要求极高，如果盲目使用农药不但影响到茶产品的卫生质量，而且也关系到饮茶群体的身心健康和茶产业的持续发展。因此，如何从生产各环节加强管理，着力推广科学安全用药，以应对新形势、新情况、新变化更显得紧迫和重要。笔者综合各方信息，并结合建瓯茶产业发展实际，就我市茶园科学安全使用农药问题谈几点拙见。1、出口茶叶农残检测种类和标准。我市是产茶大县，茶叶约占85%为外销出口。近年来，欧盟、日本等发达国家设立的技术壁垒森严，逐步的提升茶叶农残检测种类和标准，但茶叶进口国制订的农残标准也不一样。如日本从2006年5月正式实施肯定列表制度之后，目前其农残标准还相对来说比较稳定，有80余种现行标准是按照联合国FAO/WHO的风险性评估的原则进行制订的。在沿用由联合国CODEX标准和临时性标准中，有一部分农药的标准也相对来说还是比较宽松，在有标准的270余种农药中，有70余种（占总数的28%）农药的最大残留限量标准在5mg/kg以上，茶园使用正常情况下不会超标。然而欧盟制订的茶叶农残标准是目前世界上最严格的，从1999年颁布的茶叶标准只有7种，到2000年上升为108 种，2007年又增至为216种。此外，在2002年颁布的376种在欧盟范围内停止生产、使用和销售的农药，2004年又增加了120种，总计712种农药最大残留限量标准按0.01mg/kg执行，其中有的农残标准提高了几十倍到几百倍，有的还提高了上千倍，最高的提高了三千倍，倘若茶园使用必定超标。而且在其颁布的农药最大残留限量标准中，已向非农药的范围延伸扩大。因此，未来农残标准将越来越严，形势十分严峻，务必引起足够重视。2、积极应对农残标准挑战。茶园发生病虫害机率高，目前利用农药防治比例大，在生产的全部过程中，怎么样才能做到喷药不超标，又能达到防治效果呢？笔者建议：一是要重视茶叶进口国农残标准变化动态，严格对照标准实施防控；二是掌握了解茶叶中污染物的来源，找准关键控制切入点；三是科学合理选用农药品种，做好生产环节管理；四是禁止使用国家规定的农药产品，严格按照欧盟、日本和其他茶叶消费国现行标准选用农药，不可随意更改，选择标准中订得比较宽松的农药使用；五是推广综合治理技术，最好能够降低化学农药用量；六是严格按使用说明书要求，控制药剂量、用药次数和安全间隔期；七是提倡单一农药品种使用，严禁多种农药滥配混用，防止造成药害和农残超标；八是大力推广使用高效低毒低残留、生物性、植物性和矿物性农药，禁用高毒高残留、风险性和危险性大的农药产品。采取积极应对措施，力求把我市茶叶农残严控在消费国标准之内，确保茶产品卫生质量安全。3、茶园推荐使用农药品种。我市茶叶出口量大，而且出口渠道很多，以出口日本和欧盟为例推荐目前可使用的农药品种。出口日本茶叶推荐使用农药有2.5%天王星、10%金标天王星、杀螟丹、巴丹、功夫、吡虫啉、一遍净、大功臣、蚜虱净、安绿宝、高保、百灭宁、阿克泰、优乐得、扑虱灵、灭多威、啶虫脒、莫比朗、克螨特、快螨特、灭扫利、醇、百坦、羟诱宁、十三吗啉、百菌清、达科宁、苏云金杆菌、印楝素、绿晶、爱禾、波尔多液、石硫合剂等。出口欧盟茶叶推荐使用农药有2.5%天王星、10%金标天王星、克螨特、快螨特、十三吗啉、敌杀死、苏云金杆菌、绿晶、爱禾、波尔多液、石硫合剂等。茶区在使用农药时，要严格对号选用，切忌任意乱用，避免造成损失。

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