店面不大,但感觉很温馨,是一家三口运营的小店儿,老板、老板娘很热心,儿子是掌勺大厨,没事还总研讨新菜品,真的是想方设法捉住门客的胃。
看店里的介绍,他家也是大连电台引荐的菜馆,还在大连美食竞赛中获得了金奖。
这麻香葫芦鸡是西安的特征,据老板介绍他家许多回头客,都是奔着这个招牌菜来的,造型方面挺共同,的确放在了葫芦上,咸辣口味儿。
鸡皮比较香酥,麻香口味儿,也具有特征,真实的外酥里嫩,尽管和西安的口味略有不同,但小编感觉还挺投合东北口味的,契合小编的食欲。
原本认为便是咸鱼饼子,可是没有想到,尝一口后让小编有些惊奇,咸甜口味儿,并且肉质新鲜,还有些蒜香的滋味,的确好吃。
并且据老板介绍这个黄花鱼不是随时都有的,都是当天收购的黄花鱼,每天只备固定的量,卖完就不做了。
小编吃过今后感觉中规中矩吧,比较酸,挺爽口的,感觉比我们东北的酸菜还酸。
他家这个菜量着实是挺大的,并且处理得比较洁净,没有异味儿,吃起来特别的香。口感很好,软烂入味。
偶尔路过的这家馆子,滋味是真的挺不错的,饭菜都是比较下饭和合适喝酒的,并且服务也热心,在这里吃饭就感觉特别的舒畅。
地址:大连市沙河口区永平街205号(西安路地铁站A口步行200米,四十八中对面)