【48812】厨艺大比拼:面塑“汉寿亭侯”糖艺“富有牡丹”让食材成为艺术品

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【48812】厨艺大比拼:面塑“汉寿亭侯”糖艺“富有牡丹”让食材成为艺术品

发布日期:2024-06-24 来源:恩乐

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  【说明】面若重枣,口若涂脂,丹凤眼、卧蚕眉,相貌堂堂,气势汹汹,一把青龙偃月刀,一匹追风赤兔马。对你没有看错,这个看似十分精巧“汉寿亭侯”的艺术品是用面做的面塑,是能够吃的食材。这便是近来在兰州商业学校举行的厨艺技术大赛,有来自甘肃十二个地州市的过百名学生参赛。

  【说明】面若重枣,口若涂脂,丹凤眼、卧蚕眉,相貌堂堂,气势汹汹,一把青龙偃月刀,一匹追风赤兔马。对你没有看错,这个看似十分精巧“汉寿亭侯”的艺术品是用面做的面塑,是能够吃的食材。这便是近来在兰州商业学校举行的厨艺技术大赛,有来自甘肃十二个地州市的过百名学生参赛。

  参与的选手来自咱们十二个地州市,还有咱们省属中专独自组成的一个队,共十三个代表队的187名选手。

  【说明】现场有林林总总的艺术品不断的改写着人们的眼球,其中十分有亮点的一个艺术品是糖艺著作“富有牡丹”。从颜色和形状根本和真牡丹很难区别,乃至树根和树叶都有很细微纹理,而这都是用糖做成的食材。还有用各种果酱巧克力制造在瓷器餐盘上的一些“国画”,更是让现场观众大喊惊讶。

  比如说一颗晶莹剔透的梨,还有漂在汤上的一些晶莹剔透的小丸子,可是这些其实便是鱼质料做出来的。这些树叶树枝都是糖做出来的,你看有不太留意敲碎的。你看在扳开的过程中,这是糖的是甜的。(餐盘果酱绘画)和食物呢就能相映成趣,秀色可餐。

  【说明】兰州市商业学校校长姜旗表明这些十分精巧的著作如面塑糖艺,还有果酱制造的餐盘,能够算的上厨艺中的艺术品了,不只要每天都去勤勉操练,还必须有必定的美术绘画功底才能够完成的。参赛选手王斐也表明晰自己每天都在炒菜操练。

  要参与全国竞赛的这几个,咱们评出来的前几名,前三名。从制造的精密度上还有选料的这种广泛性,都比从前好一些。

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