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继微信卖衣服、卖鞋子、代购之后,微信私房烘焙、微信私房菜馆等也火了起来,吸引着工作忙碌又不喜欢做饭的白领们。不过,记者调查发现,很多微信私房菜老板拿不出相关证件,虽然老板都说菜品绝对安全,但部分食客似乎不能完全放心,他们盼望微信私房菜注重品质。
水煮活鱼、三汁焖锅、酸辣活鱼、爆炒鸡爪……只要你加对方微信、打个送餐电话、点下转账,这些美食就会送上门。“以前打开朋友圈全是卖衣服、卖鞋子、各种海外代购的,如今打开朋友圈,不是这家的鱼好吃,就是那家的虾有味。”市民小林和记者说,这些微信私房菜都是朋友开的,虽然价格会高些,但要比进餐厅划算,而且还不用出门。现在她朋友圈里起码有6家同城微信私房菜,都是朋友口口相传的,比较安全,她不会随意加不太了解的私房菜。
微信上的私房菜生意究竟如何?店主小陈和记者说,生意好的时候,她的私房菜馆可以接到十几份订单,生意差时也有好几份,小吃的生意更好,订单多时有几十份。
事实上,很多花了钱的人微信私房菜的印象不错。市民小王和记者说,他觉得每家私房菜都有自己独特的味道,而且食材也相当新鲜,一点也不输给饭店。一家微信私房菜店主和记者说,菜都在家中厨房加工完成,她敢保证食品绝对比酒店的还要干净,而且每天进货量都很小,保证了食品的新鲜。她认为,微信私房菜完全靠味道和用料取胜,但由于没实体店,会让我们消费者觉得很不安全,如果再用不新鲜的食材,肯定过不了多久就会没生意。
但也有不少人对微信私房菜没好感。市民李先生和记者说,在微信上买食物,钱直接打入对方账户,没有正规发票和送货凭证,遇上问题挺麻烦。有业内人士指出,“微信商铺”经营零散且私密,监管十分困难,消费者应该警惕。而且,微信、微博上销售的私房菜等,目前还很难规范,很多市民也没意识到要保留证据,如果遇上纠纷,很难维权。
采访中,微信私房菜店主均表示,他们没经营许可证和卫生许可证。“我们都是小批量生产,货品都很好,而且全是朋友介绍来的,不可能乱来。”其中一家张姓店主表示,每天卖出这么多货,都没出过问题。