种。这些霉菌毒素可以引起动物不同的生理体现，其中有病名的霉菌毒素中毒病有

  霉菌毒素的命名很不一致，一般在畜牧出产中常见并能直接影响动物成长功用的霉菌毒素霉菌毒素首要由四种霉菌属发生：

  曲霉菌属-如黄曲霉毒素（黄曲霉毒素Altoxin）、赭曲霉毒素（Ochratoxin）

  霉菌毒素对动物的损害一般可大致分为临床损害及亚临床损害，而亚临床损害常常被人们疏忽，霉菌毒素会导致非常严峻的免疫按捺，按捺蛋白质的组成，排泄细胞松弛素；按捺淋巴T细胞的应对反响，形成淋巴B细胞区坏死；影响下丘脑-肾上腺体系，引起免疫力下降，然后损害畜牧出产全体的生物安全。，因而霉菌毒素的毒性首要体现在免疫按捺、致癌致畸、肝肾毒性、繁衍妨碍等。霉菌毒素对畜禽外观的影响一般是出产功用直线下降，诱发多种疾病，采食量削减，饲料酬劳下降，详细症状在不同霉菌毒素之间有所区别。

  首要是由禾谷镰刀菌、三线镰刀菌、尖孢镰刀菌、黄色镰刀菌（F.culmorum）、串珠镰刀菌、木贼镰刀菌、燕麦镰刀菌、雪腐镰刀菌等菌种发生的有毒代谢产品。玉米赤霉烯酮首要污染玉米、小麦、大麦、燕麦、小米、芝麻、干草和青贮饲料等。畜禽摄食被玉米赤霉烯酮污染的谷物和饲料后，可引起动物的相似雌性激素中毒症。

  猪：临床体现为繁衍妨碍。初情前期后备母猪假发情，外阴和肿胀和水肿，直肠脱垂；发情中期母猪的休情；妊娠母猪感染玉米赤霉烯酮后发生流产死胎，每胎产仔量削减，成活率低，产下乳猪八字脚，生殖器和子宫肥壮，重生后备母猪外阴及肿胀；公猪触摸玉米赤霉烯酮后体现为包皮增大，睾丸萎缩，乳腺肿大等雌性化影响，数削减，成活率下降。

  黄曲霉素素是高毒性和高致癌性毒素，由黄曲霉菌（Aspergillus）、寄生曲霉（A.porasiticus）和软毛青霉（Penicillium puberulum）发生。是由两个不等的二氢呋喃妥因环组成的化合物。黄曲霉毒素B1毒性最强，简直对一切动物的肝脏都是原发性毒，它与细胞核和线粒体DNA结合，形成蛋白质组成受损，搅扰肝肾功用，按捺免疫体系。

  猪：临床体现为精力沉郁厌食，成长受阻，体重减轻，被毛粗糙，逐渐发展为黄疸，贫血及出血性腹泻，并呈现以低凝血酶原血为特征的凝血病。肝脏损害，各种酶含量升高，包含丙氨酸转氨酶，碱性磷酸酶等。当猪呈现急性黄疸、出血或凝血病不能以其他原因解说时，应考虑为黄曲霉素素中毒；呈现成长缓慢、养分不良等缓慢预兆以及继续发生轻度流行症时，也应提示黄曲霉毒素中毒；当呈现特征性肝损害和临床化学变化时，应清晰提示为黄曲霉毒素中毒。

  单端孢霉素类毒素，由镰孢菌属（Fusarium spp.）发生，具有环氧化物基团。常见于玉米和小麦中，引起采食量削减。

  单端孢霉类毒素，由镰孢霉属发生，引起消化道出血及坏死，按捺骨髓及脾的再生造血功用，下降免疫功用并导致生殖器官病变。T-2毒素感染的典型症状为体重下降、饲料利用率差、胃口下降、吐逆、血痢、流产、乃至逝世。

  赭曲霉毒素是由赭曲霉（Aspergillus ochraceus）和纯绿青霉（Penicilliumviridicatum）发生的一种肾毒素。引起动物烦渴、尿频、成长缓慢，肾脏苍白坚固，病理变化包含血尿素氮、天冬氨酸转移酶添加，尿中葡萄糖及蛋白质含量上升。

  烟曲霉毒素由念珠镰孢霉（F.moniliforme）发生。是具有一个结尾胺基和两个三羧酸侧链的耐碱脂肪烃，烟曲霉毒素有B1,B2,B3三种结构，搅扰细胞功用，可诱发癌前期肝结节。

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