俗话说:病从口入,对于养殖动物来说是相同,家畜家禽如果误食有毒物质,那面临的就会是各种疾病,甚至灭顶之灾。对于吃饲料的畜禽的来说,饲料霉变就是最大的隐患。发霉饲料中的霉菌毒素被称为养殖业的“万恶之源”,会导致动物免疫抑制、繁殖障碍、肝胆损伤、肝肾毒性、基因突变、致畸癌变等等,对养殖业来说危害非常大。
饲料储存不当就容易造成饲料原料的霉菌毒素超标,尤其潮湿高温或冷热温差加大的环境下,黄曲霉毒素,玉米赤霉烯酮,t2毒素,呕吐毒素,赭曲霉毒素,烟曲霉毒素等等毒素就会产生。而且霉菌毒素性质很稳定,能耐高温,耐酸碱,所以晾晒和清洗都不会起到改善作用。
养殖朋友往往认为只有夏季梅雨季需要严抓脱霉,天气转冷就逐渐放松了警惕,但其实秋季饲料霉变的几率也相当高。立秋之后,空气的相对湿度逐渐增加,尤其昼夜温差变化增大,因此导致饲料局部含水量超标,也会造成饲料霉变。
在饲料中加入脱霉剂,是公认有很大效果预防饲料霉变,减少动物伤害的方法。关于脱霉剂,有人觉得十分方便解决了很大的问题,有人觉得使用后没有完全防霉,有人觉得根本没必要使用。前两者就是会用不会用的问题,但最后一种养殖朋友应加强对霉菌毒素和脱霉剂的认知。
关于脱霉剂,有很多养殖朋友陷入了误区。比如说以前从没用过脱霉剂也出没什么事,就觉得没必要。在饲料品质较高且管理较好的情况下,饲料霉变率会减弱,霉菌毒素浓度不高。但霉菌毒素存在蓄积性,长期食用还是会出现中毒现象。
有的养殖朋友选择间歇使用脱霉剂,行情不好的时候就考虑成本就不再使用。这种操作具有很大的风险,不坚持脱霉,若发生霉变损失就是不可逆的。
还有一种情况就是养殖过程中有霉菌毒素中毒情况,使用脱霉剂没什么改善,就觉得脱霉剂没有用。这非常有可能是市场上脱霉剂种类非常之多,养殖朋友没有选对。不一样的种类的脱霉剂功能是不同的,养殖朋友要了解不同脱霉剂的作用,才能选择准确。
按照成分和脱霉原理的不同,市场上的脱霉剂可大致分为五大类:矿物质类、酵母细胞壁类、分解酶类、防腐剂类、中草药类。
脱霉剂最初的一种,也是现在市面上普遍的脱霉剂。就是添加硅铝酸盐、蒙脱石、膨润土等矿物质,利用物理吸附原理,吸附饲料中的霉菌毒素,主要是针对小分子霉菌毒素如黄曲霉毒素,对于玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和赭曲霉毒素等吸附力较弱,这几类毒素对畜禽繁殖系统和免疫系统危害最大。
不仅吸附能力有限,此类脱霉剂还会吸附大量的维生素和铜、铁、锰、锌等微量元素,大幅度的降低了饲料的营养程度。虽然矿物质类脱霉剂售价较低,市场也更为普遍,但是对于效果一直备受争议。
此类脱霉剂的主要成分为酵母泥加工而成,即酿酒的残留物。相对于矿物质类脱霉剂,此类脱霉剂通过化学作用吸附霉菌毒素,但对于黄曲霉吸附力较弱,对其玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和赭曲霉毒素等的吸附力是矿物质类脱霉剂的3-5倍。虽基本上不吸附饲料中的微量元素和矿物质。但对霉菌毒素没有分解作用,不能缓解和治疗畜禽已经产生的霉菌毒素中毒症状。
区别于吸附作用的脱霉剂,添加各种活性酶能够针对性的分解各种毒素,但成本比较高。而且酶活性都不太稳定,对于温度和环境十分敏感,这就对工艺流程和使用场景有较高的要求。并且酶有着非常强的选择性,一种酶只能针对一种毒素。
对于这类脱霉剂,养殖朋友应该谨慎。其有效成分为丙酸钙、丙酸、山梨酸钾、苯甲酸、乙酸等,原应在饲料或原料贮藏过程中防止饲料霉变发生,一般是饲料厂来添加,对已经产生的霉菌毒素没有作用。
中草药类脱霉剂针对提高动物的肝脏解毒能力来解除霉菌毒素,并非是吸附或是分解毒素,更多是治疗措施。这种方法并不被作为常规脱霉措施,因为动物在食用后,霉菌毒素经由肠道转移到肝脏过程中,已经对动物机体产生了破坏。
那到底该怎么样选择合适的脱霉产品呢?各类脱霉剂的优缺点都十分明显,所以能整合上述脱霉剂的复合型全能产品,脱霉+解毒+调理或许才是最优解。
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(1)复合酶解毒:市场上脱霉剂成份里是单一的酶,只能针对单一的霉菌毒素,真脱净采用的是复合酶,一种酶定向分解一种霉菌,针对分布广最难清除的呕吐毒素采用靶向技术,清除霉菌更精准、更全面。
(2)葡萄糖氧化酶+中药保肝;市场上宣传葡萄糖氧化酶解毒的,含量虚标,难以达到解毒效果。华畜线万酶活葡萄糖氧化酶,增强肝脏的解毒功能,同时添加黄芪、党参、茯苓等10种保肝的中药,快速排除内毒素,把霉菌对内脏的损害降到最低。
(3)益生菌调肠道:市场上的脱霉剂,是单一的脱霉无另外的功能,线种高活性益生菌,调理肠道,维持菌群平衡,促进营养的消化吸收,加快霉菌毒素的排出。
(4)只解霉毒不吸营养:市场上便宜脱霉剂,用黏土,沸石粉、膨润土等冒充蒙脱石作为吸附型脱霉剂,基本是白扔钱,什么效果也没有;真脱净采用以酶制霉,只分解毒素。
(5)含量不虚标、更安全市场上的能饮水的脱霉剂,普遍故意标大用量掩盖产品副作用,看上去很划算。尝一尝是咸苦的,这种脱霉剂都用了便宜的元明粉做载体,元明粉俗称芒硝,短时间使用会造成动物拉稀,长时间使用会造成动物的胃溃疡和肠道损伤,不但脱不了霉菌还会造成动物拉稀和伤亡。
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