当令收割。青贮质料的当令收割，可以得到最大营养物质产值，水分和可溶性化合物含量恰当，有利于乳酸菌的发酵，易于制成优质的青贮饲料。最佳收割期豆科牧草青贮如苜蓿为现蕾期至初花期，禾本科牧草如玉米在乳熟后期至蜡熟初期。

  质料切铡。青贮质料切铡长短的适合度与饲料种类有关，一般细茎牧草切碎长度以7-8厘米为宜。而玉米、高粱等茎秆粗的作物以1.5-3厘米为宜。青贮质料切铡时会有汁液渗出，这种汁液含糖量高，使之散布均匀，这是优质发酵的重要条件。别的青贮质料的切铡使装填严密，有利于空气的排出，按捺植物细胞呼吸作用，乳酸构成快，有利于青贮制造。

  水分调节。青贮质料的水分含量以65%-75%为宜。水分含量过高，不利于乳酸菌的繁衍，还会形成营养丢失。水分过少，青贮时难以踩实压紧，形成好氧性微生物很多繁衍，易引起发霉。将切碎的青贮质料用手抓住，若手指湿润但无水滴呈现，其水分含量适合。

  装填压实。青贮质料逐层平摊装填，每层15-20厘米，装入后压实，排出空气。青贮质料压得越紧实，窖内空气排出越完全，其质量越好。装填时饲料的上部要高出窖上缘60厘米，以确保青贮饲料发酵完成后，青贮层还能稍高于窖内上缘，窖顶呈圆馒头形或屋脊形，以利于排水。

  窖口密封。青贮质料装满后，在质料上面掩盖塑料薄膜，最终掩盖40-50厘米厚的土。要分外的留意窖口四周的密封，假如密封不严，进入空气或雨水，糜烂菌、真菌即可很多繁衍，导致青贮失利。青贮饲料封窖后，要加强办理，及时修正顶部裂缝，以防空气进入而影响青贮作用。

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