五月，又到了吃小龙虾的时节！有粉丝问：之前报导过的双浦稻田里养的小龙虾，能吃了吗？

  上个月，全知道报导了由之江城投集团担任施行的2023-2024年度西湖区新式归纳种养项目。

  上星期，全知道进行了实地看望，据之江城投集团部属商业办理有限公司的工作人员介绍，在曩昔的一个多月时间里，上千亩的稻虾种养田里被分批投放了约2.2万公斤小龙虾虾苗。

  现在，之江双浦饲养的稻田小龙虾进入了收成季。“五一”一到，龙虾开捕，一只只活蹦乱跳的本乡小龙虾连续进入许多家庭和餐厅的饭桌上。

  早上七点多，全知道来到双浦四号浦邻近的龙虾基地邻近时，基地已一片繁忙：田里，虾农们利索的收笼，一筐筐鲜活的小龙虾从网中倾注而下，收入箱子里；基地里，工人们将捕捉上来的小龙虾依照巨细分拣、称重、加冰保鲜、打包装箱；分拣区另一边，已有一辆辆生鲜运输车等候就位。

  “咱们早上五点就开捕了，太晚的话（小龙虾）就躲进洞里了！”在田地里，虾农们正在收完最终一片区块的虾笼。

  全知道了解到，这一千亩稻田，3月至6月饲养小龙虾，6月至11月栽培水稻，这种饲养形式，对土地高效使用的一同，能让小龙虾和稻米共同进步，水稻的质量也会促进提高，滋味质量抵达新level！

  “稻田里的水来自钱塘江，饲料用的认证过的安全养分饲料…小龙虾在这样的水质、环境里长大，质量会比较好。”全知道了解到，本年作为第一年饲养测验，小龙虾个个质量在线多亩，最高产能一天可达7500斤。”

  这次经过稻田饲养小龙虾，之江城投也聘请了一些具有沼虾饲养经历的农人参加办理。

  不少大个头的能超越一两呢！”工作人员告知全知道。在分装基地的小黑板上，注明了当日双浦小龙虾的零售价格：4-6钱：14元/斤、6-8钱：21元/斤、7-9钱：35元/斤……

  看着这一筐筐鲜活乱跳的小龙虾，全知道的修改们也按耐不住，买了十斤个头最大号的小龙虾，龙虾个个耀武扬威，拉直的虾身能长过手机，光是虾钳就可以比镜头还大了！

  不一会，十斤小龙虾就做成了招牌秘制、金汤蒜香、还有本年新口味——口味椒麻三种端了上来。

  双浦小龙虾个头大，虾黄和虾肉仍是很丰满的，虾壳褪去，虾肉连着虾黄，有拇指大，吃起来十分过瘾。

  但咱们双浦的小龙虾虾钳里的肉都很大块，简直掰开每次都能连着钳尖带出肉来，特过瘾。

  ✍️编缉：Dorr、视频：小全 主编：小全 律师：郑晶晶来历：之江全知道

  总算等到了！首届杭州世界风筝节，五一长假一同去铜鉴湖追风！在之江工作创业，这儿便是planA！景区住宅区校园盘绕，楼下还有银泰……