每天早晨，坐落万州经开区九龙园的重庆嘉博文生物科技有限公司内，一辆辆装满餐厨废物的专用搜集车有序驶入厂区。

  每天早晨，坐落万州经开区九龙园的重庆嘉博文生物科技有限公司内，一辆辆装满餐厨废物的专用搜集车有序驶入厂区。

  “车上装载的餐厨废物和抛弃油脂，经过先进的工艺技术处理后，将变成工业油脂、饲料及生物腐殖酸肥料、沼气等，完成变废为宝。”嘉博文公司总经理薛翔天说。

  他告知记者，公司担任搜集万州城区的餐厨废物和下水道中的抛弃油脂，并对其进行无害化处理，进入厂区的餐厨抛弃物资源化使用率到达95%以上。

  2017年12月29日，备受瞩目的万州区餐厨抛弃物资源化使用中心正式开工，由嘉博文公司出资1.7亿元建造运营，选用独有的厌氧+好氧发酵工艺，让餐厨废物变成无害、有用之物，在保护环境的一起完成资源最大化使用。

  “记住项目投产运营前，万州城区餐饮店的潲水处理是个大难题，绝大部分被运到城郊喂猪，乃至有人倒入下水道，既污染城市环境，又影响公共卫生。”薛翔天坦言。

  2020年12月1日，万州区餐厨抛弃物资源化使用中心建成投运，困扰餐饮业者多年的潲水再也不是问题，而是可使用来开展循环经济的资源。

  “咱们搜集来的餐厨废物首要进入预处理车间，别离为四个部分，即废物中搀杂的饮料瓶、塑料袋等杂物，废水，抛弃油脂以及固渣。”嘉博文公司厂长孙超说。

  他介绍道，杂物经过揉捏脱水后外运到专门的废物焚烧厂发电；别离出的抛弃油脂一致输送到专业的加工公司，作为生物柴油的首要的组成原材料进行再使用；别离出的废水经过厌氧发酵发生沼气，循环使用于公司锅炉房加热；别离出的固渣则经过好氧发酵后加工成饲料或生物腐殖酸肥料，应用于有机绿色农业。

  记者走进车间看到，整个餐厨废物处理进程完成了自动化、智能化。2021年，嘉博文公司被确定为重庆市生物制品出产智能工厂。

  “现在，万州城区每天发生的餐厨废物约120至130吨，咱们公司的日处理才能到达150吨，不只完成了应收尽收、应处尽处，还没彻底‘吃饱’。”薛翔天称。

  在他眼中，这些餐厨废物并非抛弃物，而是“油水”很足的资源——“咱们公司经过餐厨废物的无害化、减量化、资源化循环处理，每年可出产工业油脂3800吨、饲料及生物腐殖酸肥料2万吨、沼气近300万立方米，直接减排二氧化碳5.5万吨，年产量超越4000万元，打通了从资源走向价值的循环经济产业链。

  投产运转3年多来，嘉博文公司先后获评农业乡村部餐桌剩下食物饲料化试点企业、重庆市日子废物分类成绩突出先进单位、万州区无废城市创立演示企业等称谓，累计收运处置餐厨废物20余万吨，出产工业用生物油、腐殖酸、饲料原料等资源化产品3万余吨，完成产量1.5亿元。

  薛翔天表明，下一步，嘉博文公司将在提高出产方式数字化、资源使用循环化、出产的悉数进程清洁化等方面继续发力，助推万州降碳、减污协同增效，为全面筑牢长江上游重要生态屏障作出更大奉献。