近年来，我国牛羊出产整体坚持添加态势，规划化比重逐渐的提高，出产水平逐渐提高。但由于肉牛肉羊工业根底差、出产周期长、饲养方法落后，出产开展不能满意消费敏捷添加的需求，牛羊肉供应面对必定压力。
为促进肉牛肉羊出产高质高效开展，增强牛羊肉供应保证才能，农业乡村部近来发布《推动肉牛肉羊出产开展五年举动计划》，提出到2025年牛羊肉自给率坚持在85%左右;牛羊肉产值别离稳定在680万吨、500万吨左右;牛羊规划饲养比重别离到达30%、50%。
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