所谓素食餐厅，就是在必定的场所，公开地对一般群众供给素食产品、饮料，以摄生保健为根底的餐饮设备或公共餐饮屋。跟着时下人们物质生活水平地逐渐的提高，吃饱、吃好现已不能够满意现代人吃的要求，怎么样才能够吃的健康遭到人

  京兆尹作为京城数一数二的尖端素菜馆，由致力于推行素食文明的尹大为所开创，具有庇邻雍和宫的绝佳地理位置，以古典的四合院为餐厅主基调，打造大气华贵的就餐环境。此外，店内所推出的素菜，90%都不是仿荤菜。招牌菜品百菇卤味饭，用野生菌菇入卤来模仿“卤肉汁”，合作粒粒清楚的粗粮米饭，让人骑虎难下。在店内，顾客不仅能享遭到色香味齐全的素食，在下午茶时刻更能品尝到特征的北京御膳贡品和西式点心。

  在北京富贵的西单商业区有一家大隐约于市的高端素食主义餐厅，木鱼の缘。餐厅推重一种“素食摄生，茶禅一味”的乐活概念，店内装饰清雅飘逸，转角处的佛像与水上红莲相映成趣。餐厅共3 层，设有7 间雅室及2 处雅座，给人较为舒适私密化的茹素空间。木鱼の缘只供给4 个价位的6 档素食套餐，向每位到店的茹素者传递健康、养分、生态、纯和的新素食理念。店内招牌菜九转泉流罗汉斋用料讲究，这中心还包含多种珍菌、药材、豆制品和茎类蔬菜，由全素高汤编造而成，补养摄生。